NEU: Konstanzer Bio-Markt – NATÜRlich genießen!
Frisch, regional, natürlich: Erstmals lädt der neue Bio-Markt am 11. Oktober von 13 bis 18 Uhr zu kulinarischen Spezialitäten und informativen Gesprächen in die Konstanzer Hafenstraße ein. Die Kooperationsveranstaltung zwischen der Marketing und Tourismus Konstanz GmbH und der Bio-Musterregion Bodensee bietet einen spannenden Sinnesmix aus Genussmomenten, nachhaltigen Themen und dem Kennenlernen der facettenreichen regionalen Produktpalette. Übrigens inklusive atemberaubendem Blick auf das majestätische See- und Alpenpanorama – einfach mal vorbeikommen, mit den Liebsten flanieren und gemeinsam genießen...
Herbstliche GenussReise durch die Region
Abwechslungsreich & qualitätsvoll: Verschiedene Biere und Weine, Spezialitäten aus frischem Gemüse, Käse, Kräutern u.v.m. – hier gibt es regionale Köstlichkeiten vom Bodensee in Bio-Qualität. Der Bio-Markt verwöhnt mit saisonalen Genusserlebnissen für alle Sinne und nimmt BesucherInnen mit auf eine kulinarische Reise durch die ausgewogene Produktvielfalt, die in Konstanz und der Region angebaut und hergestellt wird. Wissenswertes über den Ursprung der Speisen und eine Gelegenheit zum angeregten Austausch mit den Erzeugern runden die Genussreise ab – kreative Rezeptideen inklusive.
Hegaukorn – ein Projekt der Bio-Musterregion Bodensee
Seit Anfang 2019 engagieren sich Landwirte, Müller und die Musterregion gemeinsam für den Anbau von mehr Bio-Getreide aus dem Landkreis Konstanz. Institutionen wie die Stadtwerke Konstanz, die Steigmühle Engen, die Ruppaner Brauerei und das Reichenauer Inselbier präsentieren ihren Beitrag zu diesem Projekt und informieren über die zahlreichen Verarbeitungsmöglichkeiten des besonderen Korns aus dem Hegau. Transparenz, Regionalität und Bio-Qualität bilden die Leitplanken des Projekts, dessen Unterstützer beim Bio-Markt gerne im Gespräch über ihre Erfahrungen und die Möglichkeiten des Bio-Anbaus berichten.
