Kochen mit dem Profi
Genussvoller Kochkurs im Gasthaus Wallgut
 

Von frischem Spargel über deftige Maultaschen bis hin zu herbstlichen Wildgerichten kochen TeilnehmerInnen mit Markus Hensler vom Gasthaus Wallgut und lernen Praktisches aus der Profiküche.

Information & Termine

Spargel, Maultaschen und Co selbst gemacht: TeilnehmerInnen dieser Genusstour kochen und speisen gemeinsam mit Küchenchef Markus Hensler vom Gasthaus Wallgut. Der Konstanzer Koch gibt Tipps und Tricks rund um die Zubereitung an die Hand und beantwortet Fragen, die schon lange auf der Zunge brennen. Einfach anmelden, einen geselligen Abend erleben sowie gleichzeitig ein leckeres 3-Gänge-Menü zaubern – und natürlich genießen… Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

 

Kursoptionen:

  1. 1. Kurs: „Spargel: Vom Schälen bis zum Essen“ (Zubereitet wird Suppe, Salat mit Spargel, Spargel mit Sauce Hollandaise)
  2. 2. Kurs: „Maultaschen: Vom Teig zum Verzehr“ (Zubereitet wird die klassische Variante, eine Variante mit Kürbis und eine mit Pfifferlingen)
  3. 3. Kurs: „Herbstmenü: Jetzt wird’s „wild“ (Zubereitet wird Salat, Hirschrücken mit Rahmwirsing und geschabten Spätzle)

Infos

  • Termine: Montag, 9. Mai | 5. September | 10. Oktober 2022
  • Treffpunkt: 17 Uhr beim Gasthaus Wallgut, Schottenstr. 33, 78462 Konstanz
  • Dauer: ca. 4 Std.
  • Preis: 49 Euro pro Person
  • Teilnehmer: mind. 5 Personen | max. 8 Personen
  • Anmeldung: Buchbar bis 7 Tage vor dem jeweiligen Termin
  • Im Preis enthalten: Kochkurs mit Markus Hensler, Menü, 1 Getränk
Kontakt
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