Direkt vom Erzeuger & in Bio-Qualität: Der Konstanzer
Bio- & Regionalmarkt bietet die Möglichkeit, ökologische Lebensmittel aus der Region einzukaufen und im persönlichen Gespräch mehr über den Ursprung der Bodensee-Spezialitäten zu erfahren. Die umfangreiche Auswahl an regionalen Bio-Produkten macht deutlich, was alles in Konstanz und der Umgebung biologisch angebaut und hergestellt wird.
Termin: 11. Oktober 2026
Biologisch, regional, natürlich: Der Konstanzer Bio- & Regionalmarkt lädt von 12 – 18 Uhr auf der Konzil-Mole (Bio-Markt) und im Stadtgarten (Regionalmarkt) zum Entdecken kulinarischer Spezialitäten aus der Bodenseeregion ein. Einheimische wie Gäste lernen hier die facettenreiche biologische Produktpalette aus der Region kennen und erfahren Wissenswertes über den Ursprung der angebotenen Spezialitäten.
KULINARISCHE GENUSSMOMENTE
Biologische Köstlichkeiten vom Bodensee und dem regionalen Umland: Die kulinarische Reise durch die Bio-Region Bodensee bietet einen spannenden Mix aus Genussmomenten und nachhaltigen Themen. Geboten werden Spezialitäten aus frischem Gemüse, Käse, Wein, Feinkost, Honig u.v.m. Zusätzlich runden Infos zum Thema Nachhaltigkeit das Angebot ab.
Tipp: Vom Konzil sind es nur wenige Schritte bis zur Konstanzer Innenstadt – einfach vorbeischauen und den Verkaufsoffenen Sonntag am gleichen Tag entdecken!
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Bäckerei Ruß x HegauKorn Vom Korn zum Brot, Sauerteigbackwaren Bio-Musterregion Bodensee Mobiler Infostand Bodenseeimkerei zum Honigschlecker Div.Honige, Honig im Naturwabenbau, Entdeckelungswachs uvm. Delikat essen x WIR. WIR.-Produkte, Brotaufstriche, Apfelmus, gegrilltes Gemüse Eugens & Maarons Bio Patisserie Feine Köstlichkeiten - süß und salzig Hof Berenberg x WIR. WIR.-Burger Hofkäserei Heggelbach x WIR. WIR. Käse, Raclette, Wurstwaren, Käse-Weinverkostung Hofspezialitäten Lojdl Fleisch- und Wurstwaren vom Bison und der Pute Initiative Saatgutbildung e.V. Initiative für einzigartiges Saatgut Leinkraft Bodensee Öle, Müslis, Backmischungen, Müsli zum Direktverzehr Lernort Bauernhof Bodensee e.V. Das Klima, die regionale Landwirtschaft und Ich Moosfeld Gemüse GmbH Gemüse und Obst Natürlich Schwarz Kompromisslos naturnahe Lebensmittel (Infostand) Riegel Bioweine Wein, Schaumwein, Wein-Slush, Longdrinks, Softdrinks, Käse-Weinverkostung Sonett Gratisproben und Beratung Streuobstmosterei Stahringen Aus Streuobst: Brisanti®, Birnoh®, Naturreine Direktsäfte, div. Sorten Most Taisersdorfer Schafhof Schafmilchprodukte aus eigener Herstellung Verband landwirtschaftlicher Fachbildung Grüne Berufe (Infostand) Wegwarte Naturkost Käse, Räucherwurst, Obst, Quiche uvm. WIR. Bio Power Bodensee WIR. sind das Netzwerk, das Bio weiterbringt (Vorstellung)
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