Regionale Gin- und Whiskysorten, kulinarische GenussMomente und atemberaubende Ausblicke: Die Genussschiffe verwöhnten 2019 mit ausgewählen Gins und Whiskys vom Bodensee.
Sinnesimpulse & Genussmomente
GenießerInnen erfuhren bei den Rundfahrten Wissenswertes über die Herstellung und Herkunft der unterschiedlichen Sorten und genossen diese gemeinsam mit einem hochwertigen, auf die Getränke abgestimmten 3-Gänge-Gourmet-Menü. Musik, das südliche Bodensee-Flair und der gesellige Austausch mit anderen Gin- und Whiskybegeisterten machten die Abende zu einzigartigen Erlebnissen für alle Sinne.
Impressionen
Genuss-Schiff mit Gin-Tasting am 11. Oktober 2019
Impressionen
Genuss-Schiff mit Whisky-Tasting am 18. Oktober 2019
Die MenüS auf den Genuss-Schiffen
Fein, genussvoll, kreativ – die regionalen 3-Gänge-Menüs auf den Genuss-Schiffen 2019 wurden speziell auf die hochwertigen Tastings abgestimmt. Hier gibt's exklusive Einblicke in die Genuss-Schiff-Menüs:
Gin-Menü
- Reichenauer Gemüsesticks in Oliven-Gin-Joghurt
- Gartengurken-Mango-Salat mit Hegauer Mozzarella und frischem Rosmarin
- Allgäuer Kalbsrückensteak auf Gin-Pflaumen mit Schweizer Rösti
- Trilogie vom Bodenseeapfel | Tarte, Mousse und Sorbet mit frischer Minze
Whisky-Menü
- Grissini mit Stauferico Rauchschinken
- Hausgebeizte Whiskylachsforelle auf Reichenauer Frisée-Salat an Orangen-Vinaigrette und Heidelbeeren
- Tournedos vom heimischen Rinderfilet an Whisky-Habanero-Soße auf Bodmaner Apfelconfit und feinen Nudeln
- Zartbitter-Schokoladencreme mit Bodensee-Whiskykirschen und Nusskrokant
